من انالماذا الصوديوم المقيدة في أمراض الكلى النظام الغذائي
ومن المعروف أن مرضى الكلى يجب أن تبقي نظام غذائي صارم، وهو أمر مفيد لعلاج مرضهم، الصوديوم هي واحدة من الأشياء التي يجب أن يكون الالتفات إليها. ولكن هل تعرف لماذا يقتصر الصوديوم في النظام الغذائي أمراض الكلى؟ تعطي قبل أن الجواب، وأود أن تظهر لك ما هو الصوديوم.
ما هو الصوديوم؟
الصوديوم هو المعدنية التي تحدث بشكل طبيعي في الغذاء. جسمك يستخدم الصوديوم لعدة وظائف منها:
الحفاظ على توازن السوائل
تنظيم ضغط الدم
تقلص العضلات
نشاط العصب
لماذا الصوديوم محجوب في النظام الغذائي أمراض الكلى؟
عندما الكلى لا تعمل بشكل صحيح، فإنها تفقد القدرة على التخلص من الصوديوم الزائد الغذائية. مستويات مرتفعة من الصوديوم في الدم يمكن أن يسبب:
العطش المفرط
زيادة الوزن السريع
ضيق في التنفس
ارتفاع ضغط الدم
تضخم القلب
وذمة (تورم في القدمين والساقين والأصابع)
وذلك من أجل تجنب تلك المضاعفات، كمريض أمراض الكلى وينبغي لك التحكم في كمية من الصوديوم.
كيف يمكنك تجنب الحصول على الكثير من الصوديوم؟
تجنب الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم.
تجنب شاكر الملح أثناء الطبخ أو على المائدة.
الحد المصنعة وتجاريا إعداد الأطعمة مثل:
الجبن الأمريكي
المعلبات، حساء
العشاء المتلفزة
ديلي أغذية
قراءة الملصقات الغذائية للمحتوى الصوديوم. ابحث عن الكلمات الملح والصودا أو الصوديوم في قائمة المكونات. إذا كانت هذه الكلمات هي من بين الخمسة الأولى المدرجة، والمواد الغذائية عالية من الصوديوم.
الحد من التوابل والبهارات التي هي عالية في الصوديوم مثل:
الثوم الملح
الصلصة الحارة
الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)
لايت الملح 1tsp مورتون = 1110 ملغ من الصوديوم
سيزونز الطبيعة 1tsp = 1300mg من الصوديوم
البصل الملح
ملح 1 ملعقة شاي = 2325 ملغ من الصوديوم
صلصة الصويا
ستيك صلصة
صلصة رسيستيرشاير
هل حصلت على إجابات تريد؟ إذا كنت لا تزال لديك أسئلة أخرى أو بحاجة إلى أي مساعدة في علاج أمراض الكلى، يمكنك الدردشة مع الطبيب موقعنا على الانترنت مباشرة أو الدردشة معنا على ال WhatsApp، ونحن سوف نبذل قصارى جهدنا لمساعدتك. لدينا ال WhatsApp: +86 13722794624
اضافة تعليق